Tuesday, July 26, 2011

ఐస్ క్రీమ్ !! అవునవును, I SCREAM FOR ICE CREAM !!

గడచిన శనివారం ప్రపంచ ఐస్ క్రీమ్ దినోత్సవమట. వైజాగులో బహు వేడుకగా
జరుపుకున్నారని వార్తలొచ్చాయి. నాకూ ఇష్టమైన ఐస్క్రీమ్ కూ ఇలా ఓ పండగ
రోజు వున్నందుకు చాలా సంతోషించాను కాని వెంటనే బాధా కలిగింది. కారణం
ఐస్ క్రీమ్ తినటమే కాకుండా ముఖానికి, ఒంటికి అదేదో కోల్డ్ క్రీమ్ లా పూసు
కోవటం చూసి రోత పుట్టింది ! పాపం ఎంత మంది బీద పిల్లలు ఐస్ క్రీమ్ రుచి
చూచి వుంటారు.?! ఆ రోజు అలా తమ ముఖారవిందాలకు వ్రాసుకొని వృధా
చేయకుండా బీద పిల్లలకు అందిస్తే చాలా బాగుటుంది కదా! ఏడాదికి ఒక్క
రోజైనా వాళ్ళకు ఐస్క్రీమ్ రుచి తెలిసేది!మన లడ్డూలకు, పులిహోరలకు,
ఆవకాయలకు ఇలా ఏడాదికో పండగ చేసుకుంటే బాగుంటుంది కదా?! ఒక్కటి
మాత్రం నిజం. ఆవకాయను మాత్రం ముఖానికి, ఒంటికి పూసుకోరు !!
ఈ రోజుల్లో ఐస్ క్రీమ్ కు సీజన్ తో పనిలేదు.ఎండాకాలం, వానాకాలం,చలికాలం
ఇలా అన్నీ కాలాల్లో పాప్యులరే! విందుల్లో ఆఖర్లో ఐస్ క్రీమ్ తప్పక సెర్వ్ చేస్తు
న్నారు. అసలు ఐస్ క్రీమ్ ఈనాటిది కాదట! ఏ నాడో అలెగ్జాంజడర్ ఐస్క్రీమ్ రుచి
తెలుసుకున్నాడట!తన యాత్రలో ఆసియామైనర్ లో వున్నప్పుడు తన బానిసలను
మెస్డోనియా పర్వత ప్రాంతాలకు పంపి అక్కడినుంచి ఐస్ తెప్పించి అందులో పాలు,
తేనె, పళ్ళరసాలు కలిపి ఐస్ క్రీమ్ ( అప్పటికి ఆ పేరుతో పిలవక పోవచ్చు) తయారు
చేయించేవాడు. 14వ శతాబ్దంలో మార్కోపొలో గడ్డకట్టిన పాలను చైనా దేశంనగరాలలో
అమ్మటం చూడటమే కాకుండా ఇటలీకి వచ్చాక అక్కడ ప్రచారం చేశాడు.అక్కడినుంచి
ఆ ఐస్ క్రీమ్ ఇంగ్లాండుకు అటు తరువాత యునైటెడ్ స్టేట్స్ కు చేరుకుంది. ఇక ఐస్
క్రీముల్లో ఎన్ని రుచులో!!
రీడర్స్ డైజెస్ట్ పత్రిక ప్రచురించిన The Inventions that changed the world అనే
పుస్తకంలో 1686 లోనే ఐస్ క్రీమ్ కనుక్కున్నారని, జనం దాన్ని కొనుక్కున్నారని
వ్రాసారు.
ఇక్కడి ఐస్క్రీమ్ కార్టూన్ శ్రీ బాపు 14 ఏళ్ళ వయసులో రేడియో అన్నయ్య,
అక్కయ్యల పిల్లల పత్రిక "బాల"లో వేసినది. "బాల" కు, రచన శాయిగారికి కృతజ్ఞతలతో.

1 comment: